緑の館 珈琲焙煎所/green house coffee

中米の高品質コーヒー産地　ニカラグアの
カップオブエクセレンス入賞の豆が届きました。


※右は生豆。マラゴジッペ種のため豆粒が大きい。


カップオブエクセレンスとは
コーヒーの生産国内で行われる品評会のことで

この品評会で毎年何百もの農園がエントリーし
カッピング（味見）する審査員により豆が評価されます。




その中で選ばれた豆だけが
カップオブエクセレンスの称号を与えられます。

こちらのロブレ農園は
幾多の参加農園のなかで

見事
ニカラグア・カップオブエクセレンス2015で
14位に入賞いたしました。




マラゴジッペ種というとりわけ大きな豆の種類で

爽やかでクリーンな透明感のある味わいです。

是非お試しくださいませ。



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