緑の館 珈琲焙煎所/green house coffee

  

HAWAII KONA
MOUNTAIN THUNDER

ハワイコナ・マウンテンサンダー農園　/　ＰＲＩＭＥ19







ハワイ島より、上質なハワイコナが入荷いたしました。





入荷いたしましたのは

ハワイ島にある有名農園・マウンテンサンダー農園のコナコーヒーとなります。




プライム19といって、大粒の豆になります。


生豆は緑色でロウをかためたような艶と透明感があります。


　※州政府オフィシャルの刻印入り


焙煎すると、乾いた甲高い音で弾けます。

見た目も見事としか言いようのない美しい豆です。



上質の香りと、甘栗のような甘さと特有の風味とコクが広がり
これぞハワイコナといった感じです。





日頃のご自分へのご褒美に、、。

または

コーヒー好きな方へのプレゼントなどにいかがでしょう？

きっと喜ばれること間違いないですよ♪

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COLOMBIA　EMERALD　MOUNTAIN

「コロンビア・エメラルドマウンテン」





標高2000Mの山が連なるアンデス山脈の麓は

コロンビアコーヒーの良質な産地。




標高1600メートル以上の寒暖差のある場所で栽培されたもの

の中のわずか3％程がエメラルドマウンテンとなります。

「コロンビアコーヒーの宝石」と言われています。






完熟したコーヒーチェリーのみを手摘みで丁寧に収穫。

アンデスの清水で水洗処理され

熟練の技術で乾燥工程が行われます。



コロンビア国立コーヒー生産者連合会（FNC)の

厳しい品質検査に合格した者のみが

エメラルドマウンテンの称号を与えられております。



※生豆で48㎏のみの限定入荷です。


味わいは非常にクリーンで透き通った甘さがあり

芳醇な香りと、しっかりとしたボディのある味わい。




焙煎度合は

ミディアムハイローストで

甘みを感じてもらえるように焙煎いたしました。

是非お試しくださいませ。


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※エメラルドマウンテンをご購入のお客様に
エメラルドマウンテンオリジナルグッズをプレゼント。

（プレゼントは数量限定につきなくなり次第終了させていただきます）

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待望のタンザニア・ドリップパックの登場です。


TANZANIA　KILLIMANJARO　SNOW TOP　MACHARE

タンザニア・マチャレ農園　ドリップパック5杯入り





世界的に有名なキリマンジャロ山の麓にあるマチャレ農園。

キリマンジャロの麓にあるコーヒー農園の中で最も高い標高1,350m〜1,550mに位置します。

農園の歴史も70年と古く歴史と伝統のある農園です。

よく肥えた肥沃な火山灰質の土壌とキリマンジャロ山より吹き降ろす強く冷たい風、

朝晩の寒暖差により最高品質と呼べるタンザニアコーヒーが産出されています。


※豆イメージ/非常に肉厚でしっかりと甘みの詰まったコーヒー豆




キリマンジャロ山の雪解け水で水洗式にて精製されたこのコーヒーは、

クリーンで爽やかな酸味が特徴で、上質の甘みの風味が魅力です。

簡単お手軽なドリップパックタイプに。



上質な甘さと

爽やかでシャープな酸味が心地よいです。



※5杯入り


キリマンジャロ・スペシャルティコーヒードリップパック、

是非お試しくださいませ。


****BEANS DATA***************************
タンザニア・キリマンジャロ・マチャレ農園
標高 　1,400m 〜 1,550m
品種 　ブルボン、ケント
生産処理　 フリーウォッシュド
認証 　レインフォレストアライアンス認証
収穫年　2017年
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