緑の館 珈琲焙煎所/green house coffee

  

ケニアのNEWラインナップ発売！！


濃厚な味わい、後に続くキャラメルのような甘い余韻。。









確かな量感。しっとりとした質感。

これぞKENYAといった印象の
ケニアの高品質コーヒー豆生産地区ニエリ地区の
スペシャルティコーヒービーンズ。







是非オススメです。



http://midorinoyakata.com/shop/?act=item&id=299

  

果肉の部分を残して乾燥させたハニー精製。
アプリコットや赤ワインのような濃い甘みが特長です。



果肉を取り除くとミューシレージという粘糖質が残ります。


これを現地で実際に食べると結構甘いのですが、
その部分を
残した状態で乾燥させるため通常の豆よりも時間と
手間がかかります。






このミューシレージが残っていることにより
濃い甘みが生まれます。

まるでアプリコットやブドウ、赤ワインのような
濃い甘みです。
その甘みの余韻が、さわやかに口の中に漂います。



果肉をつけたまま乾燥させるものを　NATURAL
果肉を取り洗い流して乾燥させるものを　WASHED

ハニーは
果肉を取り,
全ては洗い流さずに
残した状態で乾燥工程に入るため
この中間と言えます。

ハニー精製独特の風味と味わいをお楽しみくださいませ。
http://midorinoyakata.com/shop/?act=item&id=296
  

下呂彩朝楽本館様とのコラボ企画。


下呂彩朝楽本館にお泊りいただき温泉、散策、お料理と下呂を満喫していただき、その後当店でロイヤルブレンドをお飲みいただきごゆっくりとしていただける・・というプランです。




マグカップ入りギフトのお土産付です。




ぜひこの機会に下呂温泉・・お越しくださいませ。
http://yukai-r.jp/special/sousenkyo/?d=pc



  

下呂温泉中心部にある気軽にイタリア料理を楽しむことのできるのお店ラ・ヴィータ・エ・ベッラさん。
昼も夜も予約しないと入れないほどの人気のお店。


素材にとことんこだわるシェフの創るパスタ、pizzaはもちろん、お魚、お肉料理、デザートに至るまですべてにおいてハイクオリティ＆美味。店員さんのきめ細やかなサービスも最高です。






食後のコーヒーには当店のコーヒーをお使いいただいております。

是非、下呂にお越しの際はおすすめのお店ですよ。
http://tabelog.com/gifu/A2104/A210403/21007751/


※当店ではお店でお使いいただくコーヒー豆の卸販売も承っておりますので是非ご相談くださいませ。
  

最高のお天気、
梅雨の湿気も重なり暑い陽気ですね、、^ ^

お待たせしました！
品切れしていた当店特製リキッドアイスコーヒー紙パック1000ml
入荷しております。



父の日も近くなりそろそろ
プレゼントをお考えの方、
日頃の感謝を込めて
お父さんに
コーヒーを送りませんか^ ^
是非覗いてみてくださいませ。


マグカップとのセットもおすすめですよ♪




そして、好評だった豆チョコ。
再入荷いたしました。

そして
水出しアイスコーヒーパックも
2個入りパックが　デビュー。
4個入りでは多い　というかたのリクエストにお答えし
作りました。
お試しで試してみたい方に最適です。

以上よろしくお願いいたします。
WEBSHOP
http://www.midorinoyakata.com/shop/

  

父の日に是非、日頃頑張っている
お父さんと一緒に楽しんでいただきたいコーヒーです。



少し苦みのきいたパンチのある味のなかに
濃厚な質感のマンデリンをプラスした
父の日特別ブレンド。酸味少なめです。



父の日に
感謝を込めてコーヒーを・・・




http://midorinoyakata.com/shop/?act=item&id=286


  

本日6月6日で

緑の館 創業40年をむかえました。

1975年の開店以来、丸40年。

これも全て今まで支えてくださったお客様皆様のおかげです。

ありがとうございます。

40年をむかえ、さらに美味しいコーヒーと
安らぎの時間、空間を皆様にご提供してゆきたいと思っておりますので
今後とも、よろしくお願いいたします。